ahdsk.info

Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39

Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39

Солянка сборная с колбасой является особенно хорошим блюдом после прошедшего застолья. Согревающее лакомство погасит похмельный синдром, а еще избавит от неприятных тяжелых ощущений в желудке. А еще этот рецепт порадует каждую прагматичную хозяйку, так как для приготовления этого кушанья используют, к примеру, копчености, колбасные нарезки, которые остались после праздника!

Солянка сборная с колбасой

Из рубрики: Первые блюда / Солянка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ МАССА КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) говядина на кости 500 г. 187 копченая колбаса 200 г. 360 сосиски 3-4 шт. 220 лук репчатый 2 шт. 43 оливки без косточек 100 г. 160 огурцы соленые 100-150 г. 11 томатная паста 1-2 ст. л. 82 растительное масло 3 ст. л. 884 петрушка небольшой пучок 36 лимон несколько ломтиков 29 лавровый лист 1-2 шт. соль, перец горошком по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления Солянка сборная с колбасой с фото

А готовится солянка так:
Солянка сборная с колбасой шаг 1 фото
Промойте тщательно говядину, переложите ее в емкость, залейте прохладной водой и вскипятите.

Удалите с лука шелуху, отправьте его в кипящий бульон и варите вместе с мясом на протяжении двух часов.

Когда пройдет отведенное время, добавьте в отвар пару лавровых листов, душистый перец горошком и варите супчик еще 20 минут.

Потом достаньте из навара мясо, переложите его в чистую емкость, пусть остывает.

Лук с лавровым листом выбросьте.

Бульон процедите и снова вскипятите.

Солянка сборная с колбасой шаг 2 фото
Почистите соленые огурцы и нарежьте в виде тонкой соломки.

В сковородку влейте несколько ложек мясного бульонного отвара, потушите огуречные полоски.

Потом переложите тушеные огурцы в кипящий бульон.

Солянка сборная с колбасой шаг 3 фото
Колбасу с сосисками нарежьте в виде произвольных кубиков.
Солянка сборная с колбасой шаг 4 фото
Остывшее мясо нарежьте в виде некрупных кусочков.
Солянка сборная с колбасой шаг 5 фото
Почистите и измельчите лук.

Раскалите с растительным маслом сковородку и обжарьте лук.

Перемешайте и тушите все вместе 5 минут.

Солянка сборная с колбасой шаг 6 фото
Теперь в обжаренный лук добавьте томат и порезанные сосиски. Солянка сборная с колбасой шаг 7 фото
Потом отправьте зажарку в емкость с супчиком.

А сейчас сразу выкладывайте сюда же кусочки говядины и колбасные изделия.

Солянка сборная с колбасой шаг 8 фото
Потом добавьте оливки, соль и варите кушанье еще 7 минут. Вот и все, горячая, ароматная и свежая солянка сборная с колбасой готова!
Солянка сборная с колбасой шаг 9 фото

Видеорецепт Солянка сборная с колбасой

Солянка сборная с колбасой классическая рецепт


А еще можно приготовить сборную солянку с колбасой по классическому рецепту. Это первое блюдо получается очень сытное, наваристое и вкусное!

Итак, для того чтобы приготовить солянку по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говядина – 300 грамм;
копченое мясо – 200 грамм;
колбаса – 200 грамм;
сосиски – 6 штук;
морковка – 1 штука;
маринованные огурчики;
репчатый лук – 2 штуки;
томатная паста – 2 столовые ложки;
мука – 2 столовые ложки;
специи – по своему вкусу;
оливки или каперсы;
лимон или сметана.

А готовится кушанье так:

  1. Помойте и отправьте отвариваться мясо.
  2. В кипящий бульон следует добавить пару лавровых листов, соль, черный перец в виде горошка.
  3. Как только мясо будет готово, его нужно достать, остудить и нарезать в виде соломки.
  4. В кипящий бульонный отвар отправьте обратно мясные кусочки.
  5. Теперь давайте займемся маринованными огурцами. Их нужно нарезать в виде кубиков и отправить в бульон. Так же сразу следует добавить оливки или каперсы.
  6. Копченый вид мяса, колбасу, сосиски нарежьте в виде соломки и обжарьте на подсолнечном масле. Затем обжаренные мясные продукты отправьте в бульонный отвар.
  7. А теперь приправьте кушанье специями, через пару минут отключите огонь, рассыпьте супчик в тарелочки, положите в каждую лимон или сметану и приглашайте всех к столу, вкуснейшая солянка готова!

Приятного Вам аппетита!
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Солянка сборная с колбасой и оливками классический пошаговый рецепт с фото
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Солянка с колбасой и солеными огурцами пошаговый рецепт быстро и просто
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Солянка с колбасой. Как приготовить вкусный суп солянку в домашних
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Солянка сборная с колбасой рецепт с фото, пошаговое приготовление
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Солянка сборная с колбасой - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39
Пошаговый, Солянка с колбасой, рецепты с фото на m: 39