ahdsk.info

Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном

Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Бифштекс из фарша

Бифштекс из фарша

6



Бифштекс из фарша - готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо.

Описание приготовления:

Бифштексы из фарша - вкусное и сытное блюдо для повседневного рациона. Готовить это блюдо несложно. Если у вас совсем мало времени, то можно взять и готовый фарш. Но именно для этого блюда лучше фарш готовить самим. Все остальное сделать правильно вам поможет рецепт "бифштекс из фарша". Простые и понятные пояснения к пошаговым фотографиям - уже половина дела. Берите продукты, хорошее настроение и вперед.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Внутреннее говяжье сало — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 40 Миллилитров
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Бифштекс из фарша"

Бифштекс из фарша - фото шаг 1

Говядину вымыть, очистить от пленок и прожилок. Нарезать на тонкие пластинки и порезать их ножом очень мелко. То же самое сделать с салом. Смешать измельченные сало и говядину. Хорошо перемешать. Получится рубленый вручную фарш.

Бифштекс из фарша - фото шаг 2

Лук почистить, мелко нарезать.

Бифштекс из фарша - фото шаг 3

Чеснок почистить, мелко нарезать.

Бифштекс из фарша - фото шаг 4

В фарш добавить измельченные лук, чеснок. Вбить туда же яйцо, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. После этого фарш отбить об стол.

Бифштекс из фарша - фото шаг 5

Из полученного фарша мокрыми руками сформировать бифштексы. Придать круглую форму. Толщина бифштекса приблизительно полтора сантиметра.

Бифштекс из фарша - фото шаг 6

Сковороду разогреть, смазать маслом. На небольшом огне обжаривать бифштексы около 10 минут с каждой стороны. Переворачивать аккуратно лопаткой.

Бифштекс из фарша - фото шаг 7

Подавать бифштексы горячими. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бифштекс из фарша:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 25

Похожий видеорецепт "Бифштекс из фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говядина по-корейски
Фрикадельки с болгарским перцем и ананасами
Рулет мясной в мультиварке
Свинина по-кубински
Турецкая самса


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Алексей 27.12.2016 18:26 

А с молоком то что делать?

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Бифштекс рубленный - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Бифштекс из фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС рецепт приготовления - Миллион меню
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс по-гольштейнски рецепт с фото
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Бифштекс - правильные рецепты - Как правильно
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном
Рубленый бифштекс, пошаговый рецепт с фото - Гастроном